Den perfekte dressing til din salat
En salat kan være en sund og lækker måde at få masser af grøntsager på, men det er den rigtige dressing, der kan gøre forskellen mellem en kedelig og en fantastisk salat. Dressingen kan tilføje smag, tekstur og syre til salaten, og den kan være med til at binde ingredienserne sammen. Men med så mange…
Hjemmelavet mayonnaise – frisk og sund
Mayonnaise er en klassisk ingrediens i mange retter og opskrifter. Men mange af de færdigkøbte versioner indeholder en masse tilsætningsstoffer og unødvendige ingredienser, som ikke er særlig sundt for kroppen. Derfor kan det være en god idé at lave sin egen mayonnaise fra bunden. Det er ikke svært, og resultatet er en frisk, sund og…
Sådan pifter du din mayo op med krydderier
Mayonnaise er en af de mest alsidige og populære saucer i køkkenet. Den kan bruges som dip, dressing eller som smørelse på en sandwich. Men selvom mayo er en klassiker, behøver den ikke altid at være kedelig. Ved at tilføje krydderier kan du give mayo en ny dimension og pifte dine retter op. I denne…